CANAPÉS

Saumon fumé & fromage frais citronné 
Mousse de foie au porto & myrtille 
Rillettes de crabe & zestes d'agrumes
Oeufs de caille, mayonnaise épicée & œuf de lump
Chorizo & crème de tomates séchées

​

CUILLÈRES 

 

Boudin noir & pommes caramélisées
Foie gras de canard & confit d'oignons
Crème de fromage de chèvre & légumes confits
Magret de canard à l'orange
Roulés de saumon fumé à la framboise & crème d'aneth

* 

VERRINES 

Tartare aux deux saumons & granny smith
Guacamole & crevettes marinées
Gambas aux épices cajun & sauce cardinalisée aux crustacés
Oeufs façon mimosa & jambon fumé 

 

 

DIVERS 

Mini croques
Pailles feuilletées au pesto
Cakes noix & lardons
Cakes crabe & ciboulette
Pizza piccola

​

​

​